Để bảo quản sữa mẹ đúng cách, mẹ cần rửa tay sạch, sử dụng bình thủy tinh hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, ghi rõ ngày giờ vắt sữa. Sữa mẹ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng dưới 26°C trong 6-8 giờ, ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày và ngăn đông tối đa 6 tháng. Nên trữ sữa theo từng cữ bú, chừa khoảng trống 2,5cm khi đông lạnh để sữa nở ra. Đặt sữa ở phía trong tủ lạnh để tránh thay đổi nhiệt độ. Nếu không dùng trong 4 ngày, hãy đông lạnh ngay để giữ chất lượng. Sữa đã cho bé bú mà còn thừa nên bỏ sau 1-2 giờ, không tái sử dụng.
Nhiều mẹ bỉm sữa vẫn lo lắng không biết cách trữ sữa mẹ đúng cách, sợ mất chất dinh dưỡng quý giá cho con. Thực tế, với phương pháp bảo quản khoa học, sữa mẹ có thể giữ được chất lượng tối ưu từ vài giờ đến cả nửa năm. Hãy cùng tìm hiểu quy trình chi tiết để bạn tự tin trữ sữa an toàn, đảm bảo nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho bé ngay cả khi mẹ bận rộn.
Chuẩn Bị Đúng Cách Trước Khi Trữ Sữa
Vệ sinh là yếu tố hàng đầu quyết định chất lượng sữa mẹ sau bảo quản. Trước khi vắt sữa, bạn cần rửa tay thật sạch và đảm bảo mọi dụng cụ vắt sữa đều được vệ sinh kỹ lưỡng. Chỉ một chút vi khuẩn cũng có thể làm sữa nhanh hỏng, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Related Posts
Khi chọn dụng cụ đựng, bạn nên sử dụng bình thủy tinh, bình nhựa cứng hoặc túi trữ sữa chuyên dụng có nắp đậy kín. Mỗi loại đều có ưu điểm riêng, nhưng điểm chung là phải đảm bảo kín khí, không thấm nước và an toàn cho sức khỏe. Tuyệt đối tránh dùng bình nhựa kém chất lượng hoặc túi ni lông thông thường vì chúng dễ rò rỉ và chứa hóa chất độc hại.
Một mẹo quan trọng là trữ sữa theo từng cữ bú của bé để tránh lãng phí. Thông thường mỗi lần bé bú khoảng 80-150ml, bạn nên chia nhỏ thành các túi hoặc bình với dung tích tương ứng. Đặc biệt, hãy chừa một khoảng trống khoảng 2,5 cm ở phía trên bình hoặc túi vì sữa sẽ nở ra khi đông lạnh. Nếu đổ quá đầy, bình có thể bị nứt hoặc túi bị rách khi đông.
Việc dán nhãn rõ ràng là bước không thể bỏ qua. Ghi rõ ngày, giờ vắt sữa và tên bé nếu có nhiều em trong nhà. Điều này giúp bạn dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản và sử dụng những túi sữa cũ trước, tránh để sữa quá hạn gây lãng phí.
Thời Gian Bảo Quản Ở Từng Nhiệt Độ
Sữa mẹ mới vắt ra có thể giữ ở nhiệt độ phòng dưới 26 độ C trong tối đa 6 đến 8 giờ. Đây là lựa chọn tiện lợi khi bạn đang ở nơi không có tủ lạnh hoặc cần sữa cho bé trong vài giờ tới. Tuy nhiên, cần đảm bảo để sữa ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ không vượt quá mức cho phép.
Khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 4 độ C, sữa mẹ có thể dùng được trong vòng 3 đến 5 ngày. Đây là phương pháp phù hợp nhất cho sữa dự định dùng trong tuần. Bạn nên để sữa ở phía trong cùng của tủ lạnh, không để ở cửa tủ vì nhiệt độ ở đó thường xuyên thay đổi mỗi khi mở đóng cửa.
Nếu muốn bảo quản lâu dài, ngăn đông chính là giải pháp tối ưu. Với tủ đông riêng có ngăn đá độc lập, sữa mẹ có thể giữ được chất lượng tối đa 6 tháng. Thậm chí với tủ lạnh thông thường có ngăn đá chung, thời gian bảo quản vẫn có thể lên đến 3 đến 6 tháng tùy theo từng loại tủ. Để đạt hiệu quả cao nhất, hãy trữ sữa ở phía trong, ngăn dưới cùng của tủ đông để tránh ảnh hưởng của việc mở đóng cửa thường xuyên.
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Trữ Sữa
Nếu bạn biết chắc sẽ không dùng sữa trong vòng 4 ngày, hãy đông lạnh ngay thay vì để trong ngăn mát. Việc đông lạnh sớm giúp giữ trọn vẹn chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sữa mẹ. Nhiều mẹ có thói quen để sữa trong ngăn mát vài ngày rồi mới chuyển sang đông lạnh, điều này làm giảm đáng kể chất lượng sữa.
Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột là nguyên tắc vàng trong bảo quản sữa mẹ. Không nên di chuyển sữa liên tục giữa ngăn mát và ngăn đông, cũng không được hâm nóng sữa rồi làm nguội lại để bảo quản tiếp. Mỗi lần thay đổi nhiệt độ là một lần phá hủy cấu trúc dinh dưỡng trong sữa, làm mất đi kháng thể và các chất quý giá.
Với sữa đã qua sử dụng trong cữ bú mà bé không uống hết, bạn nên bỏ đi sau 1 đến 2 giờ. Khi bé bú, nước bọt sẽ trộn lẫn vào sữa và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Tuy hơi lãng phí nhưng đây là cách đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bé. Một số mẹ vẫn cất sữa thừa vào tủ lạnh để dùng tiếp, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm cần loại bỏ ngay.
Mẹo Nâng Cao Hiệu Quả Bảo Quản
Để nâng cao khả năng bảo quản sữa mẹ sau khi đã rã đông, bạn nên chuyển sữa từ ngăn đông sang ngăn mát tủ lạnh để rã đông tự nhiên thay vì dùng nước nóng. Sữa đã rã đông có thể giữ trong ngăn mát tủ lạnh thêm 24 giờ nhưng tuyệt đối không được đông lạnh lại lần nữa. Phương pháp rã đông từ từ giúp giữ được nhiều dinh dưỡng hơn so với rã đông nhanh.
Khi bảo quản nhiều túi sữa, hãy sắp xếp theo thứ tự thời gian vắt, túi nào cũ hơn đặt phía trước để dùng trước. Bạn có thể dùng hộp nhựa hoặc rổ để phân loại sữa theo tuần hoặc theo tháng, giúp dễ dàng kiểm soát và tránh để sữa quá hạn. Nhiều mẹ còn dùng mã màu khác nhau cho các túi sữa vắt vào các thời điểm khác nhau trong ngày, vì hàm lượng chất béo trong sữa sáng và tối có sự khác biệt.
Áp Dụng Ngay Để Có Nguồn Sữa Dự Trữ Chất Lượng
Việc bảo quản sữa mẹ đúng cách không chỉ giúp bé có nguồn dinh dưỡng ổn định mà còn tạo sự yên tâm cho mẹ khi phải đi làm hoặc có việc bận. Phương pháp này phù hợp với mọi loại tủ lạnh gia đình, từ tủ một cánh đến tủ hai cánh cao cấp. Hãy bắt đầu thực hành từ hôm nay, chuẩn bị đầy đủ dụng cụ trữ sữa chuyên dụng và ghi chép kỹ lưỡng mỗi lần vắt sữa. Nguồn sữa mẹ chất lượng cao chính là món quà tuyệt vời nhất bạn dành tặng cho sự phát triển toàn diện của con yêu.
